由北(👷)京广(🆓)播电(✒)视(🐽)台生活频道中心(xīn )(🔼)打(🌰)造的大型城(🕸)市(🛍)美(měi )食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚(🏴)焦(🗼)北京(jīng )美食文化特(🌫)色,汇聚名厨(🌗)名菜,围绕一道(⚫)餐(cān )厅(tīng )招牌菜、一(yī )(🗄)位味道掌门人、一(✳)份独特的城(chéng )(🏐)市(🚥)记忆展开(kāi )(📞),以美食之名打造(zào )有厚度(dù )、有精(jīng )度、有温(wēn )度的(de )北(běi )京(jīng )城市名片。 (📯)该片(piàn )以美食切入,通过挖掘(jué )人物传承技(jì )艺的故事(shì )来讲(jiǎng )述城(chéng )市(shì )发(🌞)展,带领(lǐng )观众品鉴(🎾)美味背后厨艺大(👃)师的坚守与(🕙)匠(jiàng )心。
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