由北京广(guǎng )播电视台(🥇)生活(huó )频道中(🍩)心打(dǎ )造的(de )(🕋)大(😘)型(🕟)城(chéng )市美食人文纪录(🎺)片栏目《味道(dào )掌门》,聚焦北京美食文(wén )化(📿)特(tè )色,汇聚名厨(chú )名(🏇)菜,围绕一(yī )道(⚫)餐厅招(🔸)牌菜(cài )、一位(wèi )味道掌(🕯)门人、一份(🔲)独特的城市记(🐖)忆展开(📞),以美食(shí )之名打造有(yǒu )厚度、有精度、有温度(🤷)的北京城市名片(🧚)。 该(🚨)片以美食切(qiē )入,通过(🌑)挖掘(🌊)人物传(chuán )(🥔)承技艺的(📙)故事来讲述城市发展,带(👓)领(lǐng )观众品鉴美味(wèi )背后(hòu )(⛏)厨艺(yì )大师(shī )的坚守与匠心。
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